2020-01

温泉

定山渓万世閣ホテルミリオーネ 和室

部屋のレビュー。今回は和室の部屋に泊まった。部屋に関して臭いがしたり、極端に汚くなければ自分は特に気にならない。人によって基準は違うとは思うけどね。 気になった点 まずは気になった点から。自分はお客だからと言って過剰なサービス...
料理・食品

紅鮭の飯寿司(いずし)の作り方

今回は北海道で人気のある鮭の飯寿しを作ってみた。飯寿しに使われる魚は主にカレイ、ハタハタ、キンキ、新巻き鮭、塩紅鮭、生の紅鮭など。この他にも人によって使う魚は異なる。北海道ではこれがなければ正月を迎えられない!と言う人もいるくらい楽しみに...